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商品詳細

【期間限定 数量限定】【特撰】春のアスパラガス  L-Mサイズ 1kg

販売価格: 3,250円(税別)
[在庫なし]

感動の超特撰アスパラとほぼ同等品質の春アスパラです。
糖度も味も、同時期に発送しているあまり変わりません。

違いは 3L〜2Lの太いものが入らないことと、Mサイズ(一束 5〜7本で販売されているもの)が入ることです。太さの割合はMサイズが2割程度にします。

ギフトにもお使いいただけますが、ギフトの場合は、【超特撰】2回セット あるいは3回セット をお選びください。品質が上がって、なおかつ、1個当たりの単価も安くなります。


超特撰アスパラは、全収穫物の中から、色・味・形・太さで厳選して発送しています。(収獲時期や天候によって異なりますが、平均すると収穫物の中の20〜30%です。収獲前半は80〜90%くらい、収獲後半は10%以下しかありません。)

かなり厳選しますが、味という点ではあまり変わりません。リンゴやメロンなどの贈答品用のようなものと同じです。対して、この特撰アスパラは、「もったいなくって市場に出荷するのが嫌だなあ」というレベルではなく「できれば市場に出荷したくないけれども、出荷してもいいかなあ」というレベルです。(わかりにくくてスミマセン)したがって、市場に出荷した場合には、かなり高品質なものとして取引されるレベルのものです。

また、Mサイズが入っていることで、ご家庭で切って使うには、使いやすいアスパラという側面もあります。アスパラの味は皮と皮の内側の緑色の部分そして穂先が濃くなります。2Lのもの1本であればMサイズは3〜4本が同じ重量になります。したがって、Mサイズのものの方が緑色の部分が多く穂先も3〜4倍になります。切ってお使いになる場合は、こちらの方が味が濃くなるということになります。

Lサイズも入りますので、てんぷらなどでも使いやすいと思います。

ただ、グリルにしたり、極太物の天ぷらを食べてみたいなどの場合は、【超特撰】の方が適しています。

料理によって選び分けてください。


お入れするLサイズは、超特撰アスパラでは発送しなかった物の中から、選んで発送します。


 
受注順に発送いたします!!

 

収穫当日に、常温便あるいはク-ル便(4月以降)で新鮮なまま、お届けします!

(寒い時期にク-ル便でお送りすると凍結事故が多発するので、3月下旬ころまでは常温便での発送になると思われます。)
 

収穫の初期段階では、太いものしか出ませんので、特撰アスパラの発送は、3月初旬頃からになると思います。

 

■早朝収穫したものを、数時間予冷した後、鮮度保持フィルムの袋に入れ、発送いたします。
■こちらの商品も、できるだけ条件のいい日のものをお送りしたいので、お届け日の指定はできません。予めご了承ください。

 曜日や時間帯につきましてはご指定いただけますので、ご注文時、備考欄にお書きください。

 この商品につきましては、受注順に、発送いたします。
  商品の性質上、返品もお受けできません。 品質について不備がございましたら、直ちにご連絡ください。 弊店負担で、新しい  商品に代えさせていただきます。

■到着後は、内容をチェックし、すぐに、冷蔵庫に入れて、立てたまま保存してください。
 お届け時の袋に入れたまま、密封冷蔵していただくと、1週間程度、美味しく召し上がっていただけます。

なお、栽培の様子、毎日の状況など、ブログにて公開しています。
ぜひチェックしてください!

JAS法に基づく表記 

名称アスパラガス
産地名国内産(鹿児島県)

 


【期間限定 数量限定】【特撰】春のアスパラガス  L-Mサイズ 1kg

販売価格: 3,250円(税別)
[在庫なし]

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